Para cambiar la versión de PHP en tu hosting StartUp, entra en el panel Site Tools.

Ahora pulsa en el menú izquierdo > DESARROLLADORES >> Gestor PHP

Hosting-Site-Tools-gestor-PHP

En la siguiente página, puedes ver la versión de PHP operativa en tu hosting.

Para cambiarla pulsa sobre el incono con un lápiz.

Hosting-Site-Tools-cambio-PHP

En la ventana emergente, puedes configurar la versión PHP para que se cambie automáticamente o manualmente.

Si eres un usuario básico, y tu WordPress se actualiza automáticamente, no deberías tener problemas para cambiar PHP autmáticamente.
De lo contrario, si eres un webmaster o usuario avanzado y haces las actualizaciones manualmente, lo mejor es cambiar las versiones de PHP manualmemnte.

Selecciona la opción que prefieres o la versión de PHP para tu hosting, luego guarda las opciones.

Hosting-Site-Tools-selecconar-PHP

Si por cualquier motivo, la web falla después del cambio, puedes reconfigurar la versión previa.