Para cambiar la versión de PHP en tu hosting StartUp, entra en el panel Site Tools.
Ahora pulsa en el menú izquierdo > DESARROLLADORES >> Gestor PHP
En la siguiente página, puedes ver la versión de PHP operativa en tu hosting.
Para cambiarla pulsa sobre el incono con un lápiz.
En la ventana emergente, puedes configurar la versión PHP para que se cambie automáticamente o manualmente.
Si eres un usuario básico, y tu WordPress se actualiza automáticamente, no deberías tener problemas para cambiar PHP autmáticamente.
De lo contrario, si eres un webmaster o usuario avanzado y haces las actualizaciones manualmente, lo mejor es cambiar las versiones de PHP manualmemnte.
Selecciona la opción que prefieres o la versión de PHP para tu hosting, luego guarda las opciones.
Si por cualquier motivo, la web falla después del cambio, puedes reconfigurar la versión previa.